Nộm hay gỏi là món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm. Món gỏi miến trộn chay với miến chín vừa tới không khô, không nát, thấm gia vị, mùi thơm đặc trưng vị hơi chua mát vừa ăn.
Cách làm gỏi miến trộn chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 70 Gr (Dong)
  • Đậu hũ trắng 150 Gr
  • Ngò tây 100 Gr
  • Cà rốt 100 Gr
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Ớt một ít
  • đường cát trắng một ít
  • Giấm một ít
  • Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngâm miến trong nước cho nở rồi trần chín bằng nước sôi. Sau đó, xả lại với nước lạnh cho sợi miến tơi và giòn. Đậu phộng rag chín, bỏ vỏ, giã nát. Gỏi miến trộn chay Gỏi miến trộn chay

2

Cắt đậu phụ thành miếng vừa phải rồi đem chiên vàng. Sau đó, cắt đậu thành miếng nhỏ vừa ăn. Gỏi miến trộn chay Gỏi miến trộn chay

3

gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch rồi bào sợi. Trộn muối vào và vắt ráo để cà rốt dịu bớt. Ngò tây bỏ gốc, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 5 cm. Gỏi miến trộn chay

4

Trong 1 tô trộn thật đều 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với nước thành hỗn hợp nước chua ngọt vừa miệng. Mình có thể thêm ớt nếu ăn được cay. Gỏi miến trộn chay

5

trộn thật đều phần nước nộm với miến, đậu, cà rốt và cần tây. Gỏi miến trộn chay

6

Món gỏi miến này rất thích hợp cho các bạn ăn chay, vừa thanh đạm vừa đủ dưỡng chất. Khi dùng hì rắc thêm đậu phộng rồi trộn thật đều lên nhé! Gỏi miến trộn chay Gỏi miến trộn chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi miến nộm miến gỏi chay nộm chay gỏi miến chay

lam lau nam chua cay phô mai chiên khoai tây ĂN VẶT phô mai chiên cách làm ốc cà na che mit tron tom thit ngon tôm mù tạt canh giá đỗ nấu bò bì heo chiên giòn suon cuu nuong hat de kem dưa nước ép ổi và rượu grey goose bạch tuộc nướng sa tế vịt kho tu lam trung cha cua hoa chuoi chan gio cuon xoai phô mai que chả cá cach lam muối tiêu xa phô mai viên lẩu nấm thêu hoa lam tom xao ngu sac mực xào banh brownie bowl thom phô mai tôm cuộn khoai tây rán bò bằm nhân phô mai oc mong tay Món tôm cach nau oc xao sa ot kho qua xao thit Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng đây suong sam ngot mat nem vuong bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo Dà n tieng chè sương sa nhiều màu chè bánh lọt pate gan chè sen nhãn nhục salad rong bien áo sơ mi Cách làm thịt nguội Các Món nướng bồ bánh nướng cà chua sup bap nep hai san cupcake bạch dương bánh mì giả đậu hũ bÃo thit ba chi rau cu ngon Nấu bún bò banh da lon la dua thuc uong giang sinh kem trứng Tuong Bí quyết lựa chọn hành tây nộm bò khô vit mực xào cà chua thịt heo chiên kẽm lát khai vị phú sĩ cơm tôm thịt canh cải ngọt nấm rơm PHO GA Banh Bong lan phương pháp nấu ăn boë kho sup sua chua ngon khoai môn chiên banh deo hoa dao phở bò hà nội thuá µ phở bò rau xào phở bò tái cà Basa phở bò thực phẩm không chứa calorie dưa hấu canh sấu cach lam mon ga bo xôi đùi gà nướng bơ sường Bánh bèo cách làm mực chiên bơ cánh gà om củ cải trắng Lưu ý dinh dưỡng những món nướng ngon miệng may và cháo heo mбє thit heo Giòn giòn doi công thức cà tím hấp chấm mắm gừng thịt nướng sốt sườn heo với tỏi trung nuong lam pho cach lam gỏi bao tử phở cuốn bánh blin kiểu Nga suon kho bi dao bỏ túi sup hoanh thanh Nhà băng phở cuốn thịt nộm tôm trái cây kem trà xanh ca ngu kho khom Túi Xách patê gân